Receita: Panqueca Americana Saudável

Navegando pelo instagram, descobri a receita de panquecas sem leite por uma das minhas seguidoras (@keeponhealthy). Alterei a receita dela que levava caseína e fiz a minha versão. Posso falar que é uma delícia e super alimenta!!! Além disso, é muito simples e rápida.

Ingredientes:

  • 1 banana média a grande
  • 1 gema e 2 claras
  • 2 cs de Aveia
  • Mel ou Geléia (opcional)
  • Canela
  • Morango ou qualquer outra fruta

Preparo:

Bata no liquidificador, mix ou processador: a gema, as claras, 2 cs de aveia e meia banana. Depois de pronta, aqueça uma frigideira anti aderente e coloque a massa lá e “frite” como se fosse um omelete. Usei frigideira tamanho médio.

Quando estiver pronto, coloque em um prato, corte em rodelas o resto da bana e os morangos por cima, use 1 colher de mel ou geléia diet por cima ou se preferir, não use :P! Salpique canela pro cima e voilá!!!

Quantidade de Propontos: 5pp por porção!

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Bon appétit!!!

Beijos,

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7 pensamentos sobre “Receita: Panqueca Americana Saudável

  1. Pingback: Café da manhã na rua vale a pena? | E agora?

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